|
|
Gegratineerde Mosselen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
2 ons gekookte mosselen
1 ons geraspte pittig belegen of oude kaas (heb je in zakjes)
boter
nootmuskaat
mosselbord of groot plat bord dat in de oven kan
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Wrijf het bord in met een beetje boter (om aanbakken te voorkomen).
Leg de mosselen er zo op dat ze allemaal los van elkaar liggen.
Strooi de kaas er overheen.
Beetje nootmuskaat op de kaas.
Zet het bord onder de grill. Het duurt ongeveer twintig minuten voor het klaar is.
Dat het klaar is kun je zien: de kaas is gesmolten en wordt bruin, knapperig.
Lekker met friet of gebakken aardappelen of stokbrood.
Een groene sla erbij (krop of komkommer) is uiteraard heel gezond.
|
|
|